Bebidas de inverno

Dicas para você inovar no preparo de bebidas quentes

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Bebidas quentinhas são boas aliadas para afugentar o frio que já dá as caras nessa época do ano. Tirei do meu livro, “Dicas Incríveis”, duas receitas para inovar nos tradicionais cappuccino e chocolate quente. Pegue os ingredientes!
Cappuccino cremoso
Ingredientes:
300 g de leite em pó
50 g de café solúvel
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher de bicarbonato de sódio
1 colher de canela em pó
Modo de preparo:
Misture bem todos os ingredientes e guarde em um recipiente fechado.
Para preparar o cappuccino, dissolva 2 colheres (chá) de mistura em 100 ml de água, café ou leite, tudo bem quente. Adoce a gosto e sirva em seguida.
Chocolate quente
1 litro de leite
1 lata de leite condensado
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher de sopa de amido de milho
Canela para polvilhar
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e leve ao fogo médio até engrossar.
Distribua em canecas, polvilhe a canela em pó e sirva ainda quente.